Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні. Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні. Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні.
Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні. Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні. Відправляємо замовлення того ж дня або наступного. Новою Поштою — 1–2 дні.
Коротко. У сушеному сирі 31–60 г білка на 100 г — більше, ніж у більшості протеїнових батончиків, і без цукру. Але цифра на упаковці стосується 100 г, а пачка важить 28 г. Нижче — скільки білка ви отримуєте насправді й з чим це порівняти.
| Смак | Білок / 100 г | У пачці 28 г | У пачці 14 г |
|---|---|---|---|
| Суперфуд | 60 г | ≈ 16,8 г | ≈ 8,4 г |
| Прімаджіо | 53,4 г | ≈ 15 г | ≈ 7,5 г |
| Сулугуні | 52 г | ≈ 14,6 г | ≈ 7,3 г |
| Моцарелла | 49,4 г | ≈ 13,8 г | ≈ 6,9 г |
| Гауда | 48,3 г | ≈ 13,5 г | ≈ 6,8 г |
| Емменталь | 46 г | ≈ 12,9 г | — |
| Космічний | 45,9 г | ≈ 12,9 г | — |
| Чеддер | 42,3 г | ≈ 11,8 г | ≈ 5,9 г |
| Blue Royale | 31,7 г | ≈ 8,9 г | ≈ 4,4 г |
Щоб цифри щось означали, потрібен орієнтир:
Ключова відмінність не в самій цифрі, а в тому, що поруч. У сушеному сирі 1–4 г вуглеводів на 100 г і немає доданого цукру — там просто нема чому взятися, бо в складі лише сир.
Три речі, на які варто дивитися на будь-якому «протеїновому» продукті:
1. На що рахують. Виробники часто пишуть білок на 100 г, а продають пачку 30–40 г. Множте на реальну масу — цифра одразу стає скромнішою.
2. Скільки вуглеводів поруч. Батончик з 20 г білка і 25 г вуглеводів — це радше десерт. Тут вуглеводів 1–4 г.
3. Звідки білок. Молочний білок із сиру засвоюється добре й містить усі незамінні амінокислоти. Це не ізолят і не рослинна суміш — це просто сир, з якого прибрали воду.
Після тренування. Пачка в сумці не потребує холодильника, шейкера й води. Розкрив — з’їв.
У дорозі. Найчастіший сценарій із відповідей покупців: далека поїздка, коли з їжі поруч тільки заправка.
В офісі. Замість печива до кави. Після 13 г білка голод повертається значно пізніше, ніж після солодкого.
Продукт калорійний: 478–688 ккал на 100 г, бо з сиру прибрали воду, а жир і білок залишились. Але пачка 28 г — це приблизно 130–190 ккал, тобто рівень звичайного перекусу.
Якщо ви рахуєте і білок, і калорії, найкраще співвідношення дає Суперфуд: найбільше білка (60 г) при найменшій калорійності в лінійці (478 ккал).
Питання, яке виникає майже одразу: у звичайній Гауді близько 25 г білка на 100 г, а тут 48,3. Звідки різниця, якщо це той самий сир?
Відповідь проста: з нього прибрали воду. У звичайному сирі близько 40% маси — це вода, у якій білка немає. Коли вона випаровується, у тих самих 100 грамах залишається більше сухої речовини — а отже, більше і білка, і жиру, і калорій.
Тобто це не «збагачений» продукт і не концентрат із доданим протеїном. Це той самий сир, просто без води.
Коли на полиці стоять батончик і пачка сиру, порівнювати їх лише за цифрою білка неправильно. Дивіться на три параметри разом:
| Пачка 28 г Суперфуду | Типовий батончик 45 г | |
|---|---|---|
| Білок | ≈ 17 г | 10–20 г |
| Вуглеводи | близько 1 г | 15–25 г |
| Склад | сир, сіль, закваска, фермент | зазвичай 10+ інгредієнтів |
| Потребує холодильника | ні | ні |
Головна відмінність — не в білку, а у вуглеводах і довжині складу.
Чесно про межі застосування:
Якщо потрібен білок одразу після важкого тренування — сироватковий протеїн засвоюється швидше. Сир — це повільніший казеїн, він радше для ситості між прийомами їжі.
Якщо ви обмежуєте сіль — у пачці 28 г близько 0,9 г солі. Це небагато, але враховувати варто.
Якщо потрібно закрити повноцінний прийом їжі — снек цього не зробить, і не має. Це перекус, а не обід.
Чи підходить для набору маси?
Як доповнення — так, це зручне джерело білка між прийомами їжі. Як основа раціону — ні, жоден снек не має нею бути.
Чи є тут лактоза?
У твердих витриманих сирах лактози дуже мало, але продукт не позиціонується як безлактозний. Якщо у вас непереносимість — орієнтуйтесь на власну реакцію на відповідний сорт сиру.
Чому в Blue Royale менше білка?
Це особливість самого блакитного сиру: у ньому більше жиру й менше білка, ніж у твердих сортах.
Поділитись в:
Ми Вам зателефонуємо та допоможемо!
Сир сушений snEco "Суперфуд", 28г 
Сир сушений snEco "Гауда", 28г 
Сир сушений snEco "Чеддер", 14г 