1–4 g sacharidov na 100 g

Keto snacky zo sušeného syra: chrumkavý snack bez cukru a sacharidov

Jediná surovina: syr. Balenie 28 g má 0,3 až 1,1 g sacharidov, 12–17 g bielkovín a 11–13 g tuku: makrá, ktoré sa zmestia do keto, LCHF a akejkoľvek nízkosacharidovej stravy bez počítania. Bez oleja, múky, sladidiel a „keto múky“. Skladuje sa bez chladničky. Doručenie cez DPD do vašej krajiny.

Gouda 28 g: 0,4 g sacharidov
Všetky príchute 28 g

Prečo je sušený syr keto snack bez kompromisov

Väčšina „keto snackov“ v obchode sú prebalené bežné výrobky: tyčinky s erytritolom a izolátom, čipsy z mandľovej múky, „keto sušienky“. Majú svoj zmysel, ale zoznam zložiek je dlhý a sacharidy sa skrývajú za slovami „sušina“ a „polyoly“.

Sušený syr snEco je jednoduchší. Je to tvrdý syr, z ktorého sa vo vákuu pri 36–38 °C odstránila voda. Zloženie: syr, teda pasterizované mlieko, soľ, mliekarenská kultúra, enzým. Sacharidov je v tvrdom syre prirodzene minimum (laktóza pri výrobe syra takmer úplne prejde do srvátky) a po sušení ich v čistých syroch zostáva stále len 1–4 g na 100 g. Nie je to „keto verzia“ niečoho, je to jednoducho syr, ktorý chrumká.

Sacharidy, bielkoviny a tuk podľa príchutí

Čísla sú na 100 g, z etikiet. Pri balení 28 g vydeľte všetky hodnoty približne číslom 3,6.

Chuť	Sacharidy	Bielkoviny	Tuk	kcal	Na balenie 28 g
Gouda	1,5 g	48,3 g	44,2 g	630	0,4 g sacharidov · 13,5 g bielkovín
Čedar	1,5 g	42,3 g	46,8 g	605	0,4 g · 11,8 g
Mozzarella	1,5 g	49,4 g	44,1 g	567	0,4 g · 13,8 g
Primaggio	1,5 g	53,4 g	42,2 g	688	0,4 g · 15 g
Údený Suluguni	2 g	52 g	40 g	547	0,6 g · 14,6 g
Údený Ementál	1,6 g	46 g	44 g	660	0,4 g · 12,9 g
SUPERFOOD	4 g	60 g	24 g	478	1,1 g · 16,8 g
Blue Royale (14 g)	1 g	31,7 g	51 g	589	0,1 g · 4,4 g na 14 g
Chrumkavé olivy (14 g)	3,4 g	4,6 g	55,8 g	579	0,5 g · vegánske

Mixy syr + orech (20 g) majú kvôli orechom 7–14 g sacharidov na 100 g: pri prísnom keto ich treba započítať, pri LCHF je to 1,5–3 g na balenie.

Čo zvoliť podľa vášho cieľa

Klasické keto (70 % tuku)

Gouda, Čedar, Ementál: tuk ≈ 44–47 g, bielkoviny ≈ 42–48 g na 100 g. Najbližšie ku „keto ideálu“ má Blue Royale s 51 g tuku.

Keto + bielkoviny, šport

SUPERFOOD: 60 g bielkovín a 24 g tuku. Alebo údený Suluguni s 52 g bielkovín.

Vegánske keto

Chrumkavé olivy: olivový tuk, 3,4 g sacharidov, bez syra.

Menej soli

Mozzarella: 1,9 g soli na 100 g, najjemnejšia chuť. Suluguni a Blue Royale sú najslanšie (6 g).

Namiesto čipsov k seriálu

Údený Suluguni alebo Čedar v balení 500 g, aby miska neostala prázdna a nemali ste chuť na čipsy.

Na cesty, do práce

Mini balenia 14 g: porcia na raz, neroztopí sa, nepotrebuje chladničku.

Keto snacky: čo vyskúšať

Sušený syr snEco „Gouda“, 28 g 3,13 €

Sušený syr snEco „Superfood“, 28 g 3,30 €

Sušený syr snEco „Suluguni“, 28 g 3,13 €

Sušený syr snEco „Blue Royale“, 14 g 2,47 €

Ako ho zaradiť do denného jedálnička

Typický keto deň s 1800 kcal predstavuje približne 25 g sacharidov, 120 g bielkovín a 140 g tuku. Balenie Goudy 28 g dodá 0,4 g sacharidov, 13,5 g bielkovín a 12,4 g tuku, teda plnohodnotný snack, ktorý zaberie menej ako 2 % dennej normy sacharidov. Dve balenia denne sú už 27 g bielkovín, štvrtina normy, bez akéhokoľvek prášku.

Na čo pamätať: je to koncentrovaný výrobok. V 28 g snacku je približne 70 g syra, preto 3–4 balenia za sebou dajú toľko tuku a soli ako štvrtina bochníka syra. Pite vodu ako pri každom slanom snacku a ak počítate kalórie, sledujte celkový tuk za deň. Podrobný rozbor nájdete v článku Keto snack zo sušeného syra: ako vybrať podľa makroživín.

Keto snacky zo syra: kontrola zloženia

Zloženie: syr (pasterizované kravské mlieko, soľ, mliekarenská kultúra, mikrobiálny enzým). V mixoch aj orechy. To je všetko.
Cukor: 0 g pridaného; „z toho cukry“ na etikete je zvyšková laktóza, menej ako 1 g na 100 g pri čistých syroch.
Lepok: bez surovín obsahujúcich lepok. Bez múky, bez obaľovania.
Olej: žiadny. Chrumkavosť vzniká vákuovým sušením, nie vyprážaním.
Konzervanty, farbivá, zvýrazňovače chuti: žiadne. Trvanlivosť balení 14 a 28 g je 18 mesiacov; zabezpečuje ju nízka vlhkosť výrobku a obal.

Otázky o keto a sušenom syre

Koľko sacharidov má sušený syr?

Čisté syry majú 1–2 g na 100 g, teda 0,3–0,6 g na balenie 28 g. SUPERFOOD má 4 g na 100 g. Mixy s orechmi majú kvôli orechom 7–14 g na 100 g, teda 1,5–3 g na balenie 20 g.

Dá sa pri keto jesť sušený syr každý deň?

Áno, je to obyčajný tvrdý syr bez vody s rovnakými pravidlami: sledujte celkový tuk a soľ za deň. Jedno až dve balenia denne sa zmestia do typického keto jedálnička bez počítania.

Ktorá príchuť je najlepšia na keto?

Pre klasické keto s vysokým obsahom tuku: Gouda, Čedar, Ementál alebo Blue Royale (51 g tuku na 100 g). Pre keto s dôrazom na bielkoviny: SUPERFOOD (60 g bielkovín, 24 g tuku) alebo údený Suluguni.

Je v snackoch skrytý cukor alebo maltodextrín?

Nie. Pridaný cukor 0 g, sladidlá, škrob ani maltodextrín v zložení nie sú. „Cukry“ na etikete sú zvyšková laktóza syra, menej ako 1 g na 100 g.

Existuje vegánska keto možnosť?

Áno: chrumkavé sušené olivy s 55,8 g tuku a 3,4 g sacharidov na 100 g, bez syra a pridaného oleja.

Vyhodí sušený syr z ketózy?

Nie: 0,4 g sacharidov na balenie ketózu neovplyvní. Pozor si treba dávať len na množstvo: je to koncentrovaný výrobok a 4–5 balení za sebou dá toľko kalórií ako plnohodnotné jedlo.

Pozrite aj: Proteínový snack · všetko o sušenom syre · snacky na cesty · materiály o výžive.

Keto snacky zo sušeného syra: chrumkavý snack bez cukru a sacharidov

Prečo je sušený syr keto snack bez kompromisov

Sacharidy, bielkoviny a tuk podľa príchutí