Od výrobcu · Mukačevo

Sušený syr snEco — chrumkavý syr zo 100 % prírodného syra

Jedna zložka — syr. Bez oleja, vyprážania, múky a konzervantov. Syr sa suší vo vákuu pri 36–38 °C vlastnou patentovanou technológiou a stáva sa chrumkavým ako čipsy, ale s bielkovinami syra: 31–60 g na 100 g. Skladuje sa bez chladničky. 9 príchutí, 4 formáty, doručenie cez DPD do vašej krajiny.

Kúpiť v katalógu
Vyskúšať sadu príchutí

Čo je sušený syr a čím sa líši od „syrových snackov“

Sušený syr snEco je obyčajný tvrdý syr (gouda, čedar, mozzarella, suluguni, ementál), z ktorého sa odstránila voda. Vo vákuu voda vrie pri nízkej teplote, preto sa syr nevypráža a nezohrieva nad 36–38 °C: bielkoviny, vápnik a vlastná chuť syra zostávajú a kúsok sa zvnútra „nafúkne“ a stane sa pórovitým a chrumkavým. Tak vznikajú syrové guľôčky a tyčinky, ktoré sa netopia, nemäknú v rukách a nepotrebujú nôž.

Je to zásadne iná vec ako väčšina „syrových snackov“ v regáli. Kukuričné guľky či čipsy „s príchuťou syra“ sú škrob, olej a aróma. Syrové vrkoče a údené tyčinky sú vlhký výrobok, ktorý v chladničke vydrží len pár týždňov. Sušený syr snEco sa skladá iba zo syra, na bežnej polici vydrží 18 mesiacov (balenia 14 a 28 g) a poskytuje 12–17 g bielkovín z jedného 28 g balenia.

1 zložka

Syr z pasterizovaného kravského mlieka, soli, mliekarenskej kultúry a enzýmu. Bez oleja, cukru, farbív, konzervantov a bez surovín obsahujúcich lepok.

Technológia VacWave

Vlastné patentované mikrovlnno-vákuové sušenie, ukrajinský patent č. 139035. Teplota procesu 36–38 °C.

Ocenenia

SIAL INNOVATIONS 2024 v Paríži. Certifikáty FSSC 22000, ISO 22000, HACCP.

Príchute: aký sušený syr si vybrať

Všetky príchute sa vyrábajú na rovnakom princípe, ale syr je rôzny — a rôzne sú aj chrumkavé guľôčky z neho. Údaje nižšie sú na 100 g výrobku, z etikiet.

Chuť	Aká je chuť	Bielkoviny	Soľ	Pre koho
Gouda	jemný, smotanový, najuniverzálnejší	48 g	3,1 g	prvé zoznámenie, deti, káva
Čedar	výrazný, slaný, s charakterom	42 g	2,8 g	k pivu, IPA, červenému vínu
Mozzarella	jemný, mliečny, najmenej soli	49 g	1,9 g	deti, šaláty, biele víno
Údený Suluguni	slaný, údený, tyčinky	52 g	6,0 g	k tmavému pivu a stoutu
Údený Ementál	orieškový, údený, jemnejší ako suluguni	46 g	3,0 g	whisky, víno, syrová doska
Primaggio	zrejúci, v štýle parmezánu	53 g	2,9 g	šumivé víno, cestoviny, šalát
SUPERFOOD	ľahký, menej tučný	60 g	3,0 g	šport, keto, chudnutie
Cosmic	jemná detská chuť	46 g	2,4 g	deťom do školy
Blue Royale	modrá pleseň, pikantný	32 g	6,2 g	víno, whisky, gurmáni

Neviete, čím začať — vezmite si goudu: chutí takmer každému. Chcete vyskúšať hneď všetko — je tu sada ALL IN s 10 baleniami. Viac o príchutiach — v sprievodcovi celou radou.

Formáty a ceny: čo je výhodnejšie

Balenie	Na čo	Cena	Za 100 g	Skladovanie
Minibalenie 14 g	porcia na raz: do vrecka, pre dieťa, ku káve	od cca 2 €	cca 14 €	18 mes.
Mix syr + orech 20 g	snack do práce, na cesty	cca 2 €	cca 9,80 €	8 mes.
Balenie 28 g	klasika: na večer, k nápojom	cca 3,10–3,30 €	cca 11,30–11,80 €	18 mes.
Krabica 15 balení po 28 g	zásoba domov, do kancelárie, obchodu	cca 47–50 €	cca 11,20–11,80 €	18 mes.
Balenie 500 g	bar, večierok, catering, kuchyňa	cca 33–37 €	cca 6,70–7,30 €	8 mes.
Sady 3–20 balení	vyskúšať všetko, darček	cca 9–50 €	cca 10,70 €	8–18 mes.

Ceny k septembru 2026, aktuálne sú v kartách produktov. Najlacnejšie na gram je balenie 500 g; najpohodlnejšia na zoznámenie je sada.

Najobľúbenejšie

Sušený syr snEco „Gouda“, 28 g 3,13 €

Sušený syr snEco „Čedar“, 28 g 3,30 €

Sušený syr snEco „Suluguni“, 28 g 3,13 €

Sada „ALL IN“ (10 balení), sušený syr snEco 29,97 €

Koľko bielkovín a kalórií má sušený syr

Keďže sa zo syra odstránila voda, všetky živiny sú koncentrované. Na 28 g snacku pripadá asi 70 g syra, takže bielkovín je v balení toľko ako v dvoch vajciach: od 12 g v čedare po 17 g v SUPERFOOD. Sacharidov je 1–4 g na 100 g, teda menej ako pol gramu na balenie: je to poctivý keto a nízkosacharidový snack. Energetická hodnota 480–690 kcal na 100 g, alebo 135–195 kcal na 28 g balenie — porovnateľne s hrsťou orechov alebo proteínovou tyčinkou. Podrobné údaje sú v každej karte produktu a v materiáloch o bielkovinách v sušenom syre a keto snacku.

Na čo sa kupuje sušený syr

K pivu a vínu

Netopí sa, nešpiní ruky, zostáva na stole chrumkavý niekoľko hodín. Údený suluguni k tmavému, čedar k IPA, gouda k ležiaku.

Proteínový snack

12–17 g bielkovín z balenia bez sirupov a zahusťovadiel. Po tréningu, do práce, namiesto tyčinky.

deťom do školy

Bez cukru a farbív, s vápnikom. Mozzarella a gouda v minibaleniach 14 g, detské „Cosmic“ v balení 28 g.

Na cesty a túry

Ľahký, nepokazí sa bez chladničky, nepotrebuje riad. Balenie 28 g váži menej ako jablko.

Ako darček

Sady s 5–20 baleniami: pre kolegu, manžela, k pivnému balíčku, ako jedlý suvenír z Ukrajiny.

Veľkoobchod a pre prevádzky

Balenie 500 g pre bary a kuchyne, showboxy k pokladniam, private label. 25+ obchodných reťazcov už predáva snEco.

ako skladovať sušený syr

Uzavreté balenie nepotrebuje chladničku: skladujte ho na suchom mieste pri izbovej teplote. Balenia 14 a 28 g sú trvanlivé 18 mesiacov, mixy s orechmi a 500 g — 8 mesiacov, olivy — 12. Po otvorení syr naťahuje vlhkosť zo vzduchu, preto otvorené balenie radšej zjedzte do jedného-dvoch dní alebo ho presypte do vzduchotesnej nádoby. Podrobne — v článku ako skladovať sušený syr.

Kde kúpiť sušený syr snEco

Najjednoduchšie — tu na webe: celý sortiment, sady a krabice, doručenie cez DPD do vašej krajiny za 2–7 dní, odoslanie v ten istý alebo nasledujúci pracovný deň. Na Ukrajine je výrobok po kusoch aj na policiach obchodných reťazcov — napríklad Silpo, NOVUS, VARUS, WOG, OKKO, Auchan, EKO Market. Pre obchody, bary a distribútorov sú osobitné podmienky partnerstva.

Otázky o sušenom syre

Čo je sušený syr?

Je to tvrdý syr, z ktorého sa vo vákuu pri 36–38 °C odstránila voda. Stáva sa chrumkavým a pórovitým, ale zostáva syrom: v zložení je iba syr, bielkovín 31–60 g na 100 g. Nie je to „výrobok s príchuťou syra“ ani lyofilizovaná tekutá syrová hmota — je to samotný syr, len suchý.

Čím sa sušený syr líši od lyofilizovaného?

Lyofilizácia je zmrazenie a odstránenie ľadu vo vákuu; tak sa vyrábajú bobuľové ovocie a hotové jedlá na túry. snEco suší syr mikrovlnno-vákuovou metódou pri 36–38 °C bez zmrazovania, preto je textúra chrumkavá a nafúknutá ako pri čipsoch a chuť syra sa koncentruje. V bežnej reči sa obe slová používajú ako synonymá — pri hľadaní „lyofilizovaného syra“ sa najčastejšie myslí práve takýto chrumkavý syr.

Koľko stojí sušený syr?

Balenie 28 g — cca 3,10–3,30 €, minibalenie 14 g — cca 2–2,50 €, mix s orechom 20 g — cca 2 €, balenie 500 g — cca 33–61 € podľa príchute, sady — od cca 9,30 €. Najlacnejšie na gram je balenie 500 g (približne 6,70–7,30 € za 100 g). Aktuálne ceny sú v kartách produktov.

Potrebuje chladničku?

Nie. Uzavreté balenie sa skladuje pri izbovej teplote: 18 mesiacov pri baleniach 14 a 28 g, 8 mesiacov pri mixoch s orechmi a baleniach 500 g, 12 — pri olivách. Otvorené balenie je dobré zjesť do jedného-dvoch dní alebo tesne uzavrieť — syr naťahuje vlhkosť zo vzduchu.

Koľko syra je v jednom balení?

Na 28 g sušeného snacku pripadá asi 70 g syra: vlhkosť odíde, sušina zostane. Preto je v balení toľko bielkovín ako v dvoch vajciach.

Obsahuje sušený syr laktózu a lepok?

Suroviny obsahujúce lepok neobsahuje: v zložení je iba syr, bez múky a obaľovania. Laktóza je prítomná v stopových množstvách ako v každom tvrdom syre: zrejúce syry (čedar, Primaggio) jej prirodzene obsahujú najmenej. Ak máte intoleranciu, riaďte sa tým, ako znášate príslušný syr v bežnej podobe.

Kde kúpiť sušený syr snEco?

Na tomto webe s doručením cez DPD do vašej krajiny za 2–7 dní (odoslanie v ten istý alebo nasledujúci pracovný deň), a na Ukrajine aj v obchodných reťazcoch — napríklad Silpo, NOVUS, VARUS, WOG, OKKO, Auchan. Pre obchody a prevádzky sú veľkoobchodné podmienky na stránke partnerstva.

Je sušený syr zdravý?

Je to ten istý syr: mliečna bielkovina, vápnik, syrový tuk, bez pridaného cukru a oleja. V balení 28 g je 12–17 g bielkovín a 135–195 kcal. Ako každý syr je to slaný a kalorický výrobok, takže je to poctivý snack, nie „ľahké jedlo“: jedno-dve balenia denne sú rozumná porcia.

Kto sme

snEco je značka spoločnosti Prime Snack LLC, ktorú založili bratia Vadym a Pylyp Gryshyn v Charkove v rokoch 2015–2016. Po začiatku rozsiahlej invázie sa výroba presťahovala do Mukačeva na Zakarpatsku a druhý závod funguje na Slovensku (Humenné). Technológia je vlastná a patentovaná, výrobok je certifikovaný podľa FSSC 22000, ISO 22000 a HACCP a v roku 2024 získal ocenenie SIAL INNOVATIONS 2024 v Paríži. O spoločnosti · Dokumenty a potvrdenia.

Sušený syr snEco — chrumkavý syr zo 100 % prírodného syra