12–17 г білка в пачці

Білковий перекус із сушеного сиру: стільки ж білка, як у двох яйцях, без порошків і сиропів

Пачка хрусткого сиру 28 г — це 12–17 г білка, менше 0,5 г вуглеводів і один інгредієнт у складі. Не потребує холодильника, не тане в сумці, не потребує ложки. Для роботи, дороги, після тренування — і замість протеїнового батончика.

SUPERFOOD — 60 % білка
Усі смаки 28 г

Скільки білка в сушеному сирі

Твердий сир і так один із найбільш білкових продуктів, а після сушіння вода йде, і білок концентрується: 42–60 г на 100 г залежно від смаку. Для порівняння: куряче філе — 23 г, яйце — 13 г, грецький йогурт — 10 г, протеїновий батончик — 20–30 г, але з довгим списком складників. Одна пачка 28 г дає стільки ж білка, скільки два яйця, — і її можна носити в кишені місяцями.

Смак	Білок на 100 г	Білок на пачку 28 г	Жир на 100 г	Ккал на пачку
SUPERFOOD	60 г	16,8 г	24 г	134
Primaggio	53,4 г	15 г	42,2 г	193
Копчений сулугуні	52 г	14,6 г	40 г	153
Моцарела	49,4 г	13,8 г	44,1 г	159
GOUDA	48,3 г	13,5 г	44,2 г	176
Копчений емменталь	46 г	12,9 г	44 г	185
Čedar	42,3 г	11,8 г	46,8 г	169

SUPERFOOD — окрема лінійка з менш жирного сиру: 60 г білка при 24 г жиру. Найкращий вибір, якщо вам важливий саме білок, а не жир.

Чим це краще за протеїновий батончик

Склад

Сир. У батончику — ізолят, сироп, поліоли, ароматизатор, емульгатор, часто пальмова олія.

Повноцінний білок

Молочний білок сиру (казеїн і сироватковий) містить усі незамінні амінокислоти і засвоюється повільніше за порошок — ситість триває довше.

Без цукру й глютену

0 г доданого цукру, менше 0,5 г вуглеводів на пачку, без борошна. Підходить і для кето.

Кальцій

Це той самий сир — із кальцієм, який у батончиках зазвичай відсутній.

Не тане

Батончик на сонці — каша. Сушений сир — той самий хрусткий і за +30 °C, і в рюкзаку.

Ціна за 10 г білка

Пачка гауди 94 грн дає 13,5 г білка — ≈70 грн за 10 г білка. Порівняйте з батончиком за 60–90 грн із 20 г.

Найбільше білка

snEco “Superfood” Dried Cheese, 28 g 3.30€

Sušený syr snEco "Primaggio" 28g 3.30€

Сир сушений snEco "Сулугуні", 28г 3.13€

Сир сушений snEco "Суперфуд", 500 г 36.63€

Коли їсти

Після тренування. 15–17 г білка з пачки SUPERFOOD або Прімаджіо закривають потребу у відновленні, поки ви їдете додому. Перед тренуванням краще щось легше: жир уповільнює травлення.
На роботі замість печива. Пачка 28 г у шухляді — це перекус, який не спокушає кавою з цукром. Міні-пачки 14 г — якщо хочеться зовсім трохи.
У дорогу й на пробіжку по місту. Не потребує холодильника й посуду, важить менше за яблуко. Див. перекус у дорогу.
Для дітей після секції. Моцарела або «Космічний»: м’який смак, 13 г білка, без цукру. Див. снеки для дітей.
Для тих, хто худне. Білок і жир дають ситість надовго, вуглеводів майже немає. Одна пачка — 135–195 ккал, як жменя горіхів, але з удвічі більшою кількістю білка.

Білок, який не потребує холодильника

Це головна практична перевага перед сиром, яйцями чи йогуртом: сушений сир зберігається 18 місяців за кімнатної температури (пачки 14 і 28 г), не потребує ложки й серветок, не тече й не пахне в офісі. Коробка з 15 пачок в офісі або 500 г удома — і білковий перекус є завжди, а не «коли купили». Докладно про склад і те, як читати білок на етикетці, — у статті протеїновий перекус із сушеного сиру.

Питання про білок і сушений сир

Скільки білка в одній пачці сушеного сиру?

12–17 г у пачці 28 г залежно від смаку: найбільше в SUPERFOOD (16,8 г), Прімаджіо (15 г) і копченому сулугуні (14,6 г). Це стільки ж, скільки у двох яйцях.

Чим сушений сир кращий за протеїновий батончик?

Складом: тут один інгредієнт — сир, без ізолятів, сиропів, поліолів та ароматизаторів. Білок сиру повноцінний (усі незамінні амінокислоти), плюс кальцій. І він не тане в сумці.

Коли краще їсти — до чи після тренування?

Після: білок потрібен на відновлення. Перед тренуванням краще щось легше, бо жир сиру уповільнює травлення.

Чи підходить для схуднення?

Як ситний перекус із мінімумом вуглеводів — так: пачка 28 г дає 135–195 ккал і тримає ситість довше за булочку чи батончик. Але це калорійний продукт, тому рахуйте його як повноцінний перекус, а не як «легкий».

Скільки жиру в сушеному сирі?

40–47 г на 100 г у класичних смаках, 24 г у SUPERFOOD. На пачку 28 г — 7–13 г. Це жир сиру, без доданої олії.

Чи можна давати як білковий перекус дітям?

Так — моцарела, гауда та «Космічний» мають м’який смак і найменше солі. У міні-пачці 14 г близько 7 г білка.

Дивіться також: кето-снеки · усе про сушений сир · короби 15 пачок для офісу.

Білковий перекус із сушеного сиру: стільки ж білка, як у двох яйцях, без порошків і сиропів

Скільки білка в сушеному сирі