Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €. Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €. Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €.
W skrócie. Suszony ser ma 31–60 g białka na 100 g, więcej niż większość batoników proteinowych, i jest bez cukru. Ale liczba na opakowaniu dotyczy 100 g, a paczka waży 28 g. Poniżej: ile białka dostajecie naprawdę i z czym to porównać.
| Smak | Białko / 100 g | W paczce 28 g | W paczce 14 g |
|---|---|---|---|
| Superfood | 60 g | ≈ 16,8 g | ≈ 8,4 g |
| Primaggio | 53,4 g | ≈ 15 g | ≈ 7,5 g |
| Suluguni | 52 g | ≈ 14,6 g | ≈ 7,3 g |
| Mozzarella | 49,4 g | ≈ 13,8 g | ≈ 6,9 g |
| Gouda | 48,3 g | ≈ 13,5 g | ≈ 6,8 g |
| Emmentaler | 46 g | ≈ 12,9 g | — |
| Cosmic | 45,9 g | ≈ 12,9 g | — |
| Cheddar | 42,3 g | ≈ 11,8 g | ≈ 5,9 g |
| Blue Royale | 31,7 g | ≈ 8,9 g | ≈ 4,4 g |
Żeby liczby coś znaczyły, potrzebny jest punkt odniesienia:
Kluczowa różnica nie tkwi w samej liczbie, lecz w tym, co jest obok. Suszony ser ma 1–4 g węglowodanów na 100 g i nie ma dodanego cukru: po prostu nie ma skąd się wziąć, bo w składzie jest tylko ser.
Trzy rzeczy, na które warto patrzeć w każdym „proteinowym” produkcie:
1. Na co jest liczone. Producenci często podają białko na 100 g, a sprzedają paczkę 30–40 g. Przemnóżcie przez rzeczywistą masę, a liczba od razu stanie się skromniejsza.
2. Ile węglowodanów jest obok. Batonik z 20 g białka i 25 g węglowodanów to raczej deser. Tu węglowodanów jest 1–4 g.
3. Skąd pochodzi białko. Białko mleka z sera dobrze się przyswaja i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. To nie izolat ani mieszanka roślinna, tylko po prostu ser, z którego usunięto wodę.
Po treningu. Paczka w torbie nie potrzebuje lodówki, shakera ani wody. Otworzyć i zjeść.
W podróży. Najczęstszy scenariusz z odpowiedzi klientów: długa podróż, gdy jedynym jedzeniem w pobliżu jest stacja benzynowa.
W biurze. Zamiast ciastek do kawy. Po 13 g białka głód wraca znacznie później niż po czymś słodkim.
Produkt jest kaloryczny: 478–688 kcal na 100 g, bo z sera usunięto wodę, a tłuszcz i białko zostały. Ale paczka 28 g to około 130–190 kcal, czyli poziom zwykłej przekąski.
Jeśli liczycie i białko, i kalorie, najlepszy stosunek daje Superfood: najwięcej białka (60 g) przy najniższej kaloryczności w ofercie (478 kcal).
Pytanie, które pojawia się niemal od razu: zwykła Gouda ma około 25 g białka na 100 g, a tu 48,3. Skąd różnica, skoro to ten sam ser?
Odpowiedź jest prosta: usunięto z niego wodę. W zwykłym serze około 40% masy to woda, w której nie ma białka. Kiedy odparowuje, w tych samych 100 gramach zostaje więcej suchej masy, a więc więcej białka, tłuszczu i kalorii.
Czyli to nie jest produkt „wzbogacony” ani koncentrat z dodanym białkiem. To ten sam ser, tylko bez wody.
Kiedy na półce stoją batonik i paczka sera, porównywanie ich tylko po liczbie białka jest błędem. Patrzcie na trzy parametry razem:
| Paczka 28 g Superfood | Typowy batonik 45 g | |
|---|---|---|
| Białko | ≈ 17 g | 10–20 g |
| Węglowodany | około 1 g | 15–25 g |
| Skład | ser, sól, kultury bakterii, enzym | zwykle 10+ składników |
| Wymaga lodówki | nie | nie |
Główna różnica nie tkwi w białku, lecz w węglowodanach i długości składu.
Uczciwie o ograniczeniach:
Jeśli potrzebujecie białka zaraz po ciężkim treningu — białko serwatkowe wchłania się szybciej. Ser to wolniejsza kazeina, raczej dla sytości między posiłkami.
Jeśli ograniczacie sól — paczka 28 g zawiera około 0,9 g soli. To niewiele, ale warto to uwzględnić.
Jeśli trzeba zastąpić pełnowartościowy posiłek — przekąska tego nie zrobi i nie powinna. To przekąska, a nie obiad.
Czy nadaje się na budowanie masy?
Jako uzupełnienie tak, to wygodne źródło białka między posiłkami. Jako podstawa diety nie, żadna przekąska nie powinna nią być.
Czy zawiera laktozę?
Twarde dojrzewające sery zawierają bardzo mało laktozy, ale produkt nie jest pozycjonowany jako bezlaktozowy. Jeśli macie nietolerancję, kierujcie się własną reakcją na dany gatunek sera.
Dlaczego Blue Royale ma mniej białka?
To cecha samego sera pleśniowego: ma więcej tłuszczu i mniej białka niż sery twarde.
Wybierz smak według zawartości białka
Udostępnij w:
Zadzwonimy do Ciebie i pomożemy!
Suszony ser snEco „Superfood”, 28 g 
Suszony ser snEco „Gouda”, 28 g 
Suszony ser snEco „Cheddar”, 14 g 