Charkovská spoločnosť snEco odmietla presunúť výrobu do Európy a teraz vyrába v Mukačeve jedinečné syrové snacky technológiou NASA.
Čo vznikne, keď sa spojí ukrajinský syr a vesmírne technológie, rozpráva ShoTam.
Tieto ukrajinské syrové snacky sa vyrábajú podľa technológií NASA s využitím solárnej energie. A tieto chrumkavé pochúťky navyše vyzbierali 500 000 UAH pre našich obrancov.
Pred ostreľovaním utieklo snEco z Charkova do Mukačeva. Výrobu prvých syrových snackov na Ukrajine založili Pylyp a Vadym Gryshyn.
Raz na výstave v USA bratia ochutnali snacky z tvrdého syra. Dali si za cieľ urobiť niečo podobné na Ukrajine a dopadlo to ešte lepšie.
„Máme úplne prírodný výrobok. Len my máme patent na to, že počas sušenia do syra nepridávame vôbec nič. Teda je tu čisté mlieko. Ako sa z neho urobil syr, tak ho aj necháme, iba odoberáme vlhkosť,“ hovorí spoluzakladateľ spoločnosti snEco Pylyp Gryshyn.
snEco čaruje s ukrajinskými syrmi aj s Parmezánom a Goudou z Holandska. Špeciálne sušenie bez prehriatia odvodní kúsky syra. Zo 100 g syra vznikne 40 g chrumkavých syrových guľôčok.
„Táto technológia sa nazýva mikrovlnné vákuové sušenie. Vymysleli ju vlastne v NASA, áno! Aby potraviny, ktoré dávajú astronautom na obežnej dráhe, vážili čo najmenej, ale boli čo najužitočnejšie,“ hovorí Pylyp Gryshyn, spoluzakladateľ spoločnosti snEco. V Mukačeve snEco splnilo dávny sen a prešlo na solárnu energiu.
„Solárne panely sú projekt, ktorý sme zrealizovali práve tu, v Zakarpatsku, pretože región je akoby stvorený na získavanie energie z obnoviteľných zdrojov. V Charkove a Charkovskej oblasti nie je toľko slnka a tam to ekonomicky nedáva zmysel,“ hovorí Pylyp Gryshyn, spoluzakladateľ spoločnosti snEco.
Okrem ekológie sa spoločnosť stará aj o našich obrancov a obrankyne. V prvých dňoch invázie bez váhania odovzdali všetky voľné prostriedky z účtov. Celkovo poukázali Ozbrojeným silám Ukrajiny viac ako 500 000 UAH. „Snívam o tom, aby moje deti, syn sa mi narodil už tu, v Mukačeve, je to už moje tretie dieťa, aby vyrástli ako Ukrajinci a boli hrdí na svoju krajinu. Predovšetkým na svoju slobodnú krajinu, aby vždy bola slobodná, jednotná, nezávislá Ukrajina,“ hovorí Pylyp Gryshyn, spoluzakladateľ spoločnosti snEco.
Originál – https://shotam.info/kharkivska-kompaniia-sneco-vyhotovliaie-sneky-za-tekhnolohiieiu-nasa-video/