snEco: kľúčové fakty
Українська · English · Deutsch · Polski · Slovenčina
Aktualizované 25.09.2026. Stručný prehľad pre novinárov, partnerov a všetkých, ktorí píšu o snEco.
Čo je snEco
- snEco je ukrajinská značka chrumkavých snackov z prírodného syra. Vyrábame aj mixy syra s orechmi a chrumkavé zelené a čierne olivy.
- Syrové snacky sú samotný syr, sušený do chrumkava: bez oleja, bez vyprážania, bez konzervantov a bez pridaného cukru.
- Nepotrebujú chladničku: skladujú sa pri teplote od 0 do +30 °C.
Technológia
- Vlastná technológia mikrovlnno-vákuového sušenia VacWave Bio Nutrition: syr sa suší pri teplote 36–38 °C.
- Technológia je chránená ukrajinským patentom č. 139035.
Produkty
| Formát | Čo to je | Trvanlivosť |
|---|---|---|
| 28 g | Gouda, Cheddar, Mozzarella, Ementál, Suluguni, Primaggio, Superfood, Kozmický, mix Primaggio + Cheddar | 18 mesiacov |
| 14 g | Gouda, Cheddar, Mozzarella, Suluguni, Primaggio, Blue Royale, chrumkavé olivy | 18 mesiacov (olivy 12) |
| 20 g | mixy syra s mandľami, lieskovými orieškami, kešu, vlašskými orechmi, arašidmi | 8 mesiacov |
| 500 g | veľké balenia pre HoReCa a veľkoobchod | 8 mesiacov |
Bielkoviny: od 31 do 60 g na 100 g v čisto syrových snackoch (napríklad Gouda 28 g: 48 g bielkovín na 100 g).
Výroba a kvalita
- Dve výrobné prevádzky: Mukačevo (Ukrajina, Prime Snack LLC) a Humenné (Slovensko, Sneco SK, s.r.o.).
- Ukrajina: certifikát bezpečnosti potravín FSSC 22000.
- Slovensko: audit podľa štandardu IFS Food v8 úspešne absolvovaný vo februári 2026.
Ocenenia
- SIAL INNOVATIONS 2024 (Paríž).
Sušený syr: krátke odpovede
Čo je sušený syr?
Prírodný tvrdý syr, z ktorého sa odstránila voda. Je ľahký a chrumkavý, nepotrebuje chladničku a zostáva v ňom bielkovina aj chuť syra. Jedinou zložkou snackov snEco je syr.
Ako sa vyrába?
Mikrovlnným vákuovým sušením pri 36–38 °C. Vo vákuu voda vrie pri nízkej teplote: para vychádza zvnútra každého kúska a nafúkne ho, takže syr je pórovitý a chrumkavý. Bez oleja, bez vyprážania a bez pečenia.
Čím sa líši od iných „syrových snackov“?
Kukuričné chrumky „so syrovou príchuťou“ sú kukurica, olej a arómy. Syrové chipsy pečené v rúre sú roztavený syr, z ktorého sa vytopil tuk. Sušený syr je samotný syr: do jedného 28 g balenia ide asi 70 g syra.
Koľko má bielkovín?
31 až 60 g bielkovín na 100 g v čisto syrových snackoch, podľa druhu syra.
Potrebuje chladničku?
Nie. Uzavreté balenia 14 g a 28 g vydržia 18 mesiacov pri teplote od 0 do +30 °C. Po otvorení snack naťahuje vlhkosť zo vzduchu, preto ho zjedzte čoskoro alebo balenie pevne uzavrite.
Kde kúpiť
- Online: sneco.ua. Po Ukrajine doručuje Nova Poshta, do ostatných krajín DPD.
- Pre veľkoobchod, HoReCa, obchodné reťazce a distribútorov: partnerstvo.
Kontakty
- Predaj a partnerstvo: [email protected], +380 97 307 9354
- Web: sneco.ua
