snEco: najważniejsze fakty
Українська · English · Deutsch · Polski · Slovenčina
Aktualizacja: 25.09.2026. Krótka ściągawka dla dziennikarzy, partnerów i wszystkich, którzy piszą o snEco.
Czym jest snEco
- snEco to ukraińska marka chrupiących przekąsek z naturalnego sera. Produkujemy także miksy sera z orzechami oraz chrupiące oliwki zielone i czarne.
- Przekąski serowe to sam ser, suszony aż do uzyskania chrupkości: bez oleju, bez smażenia, bez konserwantów i bez dodatku cukru.
- Nie wymagają lodówki: można je przechowywać w temperaturze od 0 do +30 °C.
Technologia
- Własna technologia mikrofalowo-próżniowego suszenia VacWave Bio Nutrition: ser suszy się w temperaturze 36–38 °C.
- Technologia jest chroniona ukraińskim patentem nr 139035.
Produkty
| Format | Co to jest | Termin przydatności |
|---|---|---|
| 28 g | Gouda, Cheddar, Mozzarella, Emmentaler, Suluguni, Primaggio, Superfood, Kosmiczny, mix Primaggio + Cheddar | 18 miesięcy |
| 14 g | Gouda, Cheddar, Mozzarella, Suluguni, Primaggio, Blue Royale, chrupiące oliwki | 18 miesięcy (oliwki 12) |
| 20 g | miksy sera z migdałami, orzechami laskowymi, nerkowcami, orzechami włoskimi, orzeszkami ziemnymi | 8 miesięcy |
| 500 g | duże opakowania dla HoReCa i hurtu | 8 miesięcy |
Białko: od 31 do 60 g na 100 g w przekąskach z samego sera (na przykład Gouda 28 g: 48 g białka na 100 g).
Produkcja i jakość
- Dwa zakłady produkcyjne: Mukaczewo (Ukraina, Prime Snack LLC) i Humenné (Słowacja, Sneco SK, s.r.o.).
- Ukraina: certyfikat bezpieczeństwa żywności FSSC 22000.
- Słowacja: audyt według standardu IFS Food v8 zaliczony w lutym 2026 roku.
Nagrody
- SIAL INNOVATIONS 2024 (Paryż).
Suszony ser: krótkie odpowiedzi
Czym jest suszony ser?
To naturalny ser twardy, z którego usunięto wodę. Staje się lekki i chrupiący, nie wymaga lodówki, a białko i smak sera zostają. Jedynym składnikiem przekąsek snEco jest ser.
Jak się go wytwarza?
Metodą suszenia mikrofalowo-próżniowego w temperaturze 36–38 °C. W próżni woda wrze w niskiej temperaturze: para wychodzi z wnętrza każdego kawałka i go spulchnia, dzięki czemu ser staje się porowaty i chrupiący. Bez oleju, bez smażenia i bez pieczenia.
Czym różni się od innych „serowych przekąsek”?
Chrupki kukurydziane „o smaku sera” to kukurydza, olej i aromaty. Chipsy serowe pieczone w piekarniku to roztopiony ser, z którego wytopił się tłuszcz. Suszony ser to sam ser: na jedno opakowanie 28 g idzie około 70 g sera.
Ile ma białka?
Od 31 do 60 g białka na 100 g w czysto serowych przekąskach, w zależności od sera.
Czy wymaga lodówki?
Nie. Zamknięte opakowania 14 g i 28 g można przechowywać 18 miesięcy w temperaturze od 0 do +30 °C. Po otwarciu przekąska wchłania wilgoć z powietrza, dlatego warto zjeść ją wkrótce lub szczelnie zamknąć opakowanie.
Gdzie kupić
- Online: sneco.ua. Na terenie Ukrainy dostarcza Nova Poshta, do innych krajów DPD.
- Dla hurtu, HoReCa, sieci handlowych i dystrybutorów: współpraca.
Kontakt
- Sprzedaż i współpraca: [email protected], +380 97 307 9354
- Strona: sneco.ua
