12–17 g białka w paczce

Przekąska białkowa z suszonego sera: tyle białka, co w dwóch jajkach, bez proszków i syropów

Paczka chrupiącego sera 28 g to 12–17 g białka, mniej niż 0,5 g węglowodanów i jeden składnik. Nie wymaga lodówki, nie topi się w torbie, nie potrzebuje łyżki. Do pracy, w podróż, po treningu — i zamiast batona proteinowego.

SUPERFOOD — 60% białka
Wszystkie smaki 28 g

Ile białka jest w suszonym serze

Ser twardy i tak jest jednym z najbardziej białkowych produktów, a po suszeniu woda odparowuje, a białko się koncentruje: 31–60 g na 100 g w zależności od smaku. Dla porównania: filet z kurczaka — 23 g, jajko — 13 g, jogurt grecki — 10 g, baton proteinowy — 20–30 g, ale z długą listą składników. Jedna paczka 28 g daje tyle białka, co dwa jajka — i można ją nosić w kieszeni miesiącami.

Smak	Białko na 100 g	Białko na paczkę 28 g	Tłuszcz na 100 g	Kcal na paczkę
SUPERFOOD	60 g	16,8 g	24 g	134
Primaggio	53,4 g	15 g	42,2 g	193
Wędzony Suluguni	52 g	14,6 g	40 g	153
Mozzarella	49,4 g	13,8 g	44,1 g	159
Gouda	48,3 g	13,5 g	44,2 g	176
Wędzony Emmentaler	46 g	12,9 g	44 g	185
Cheddar	42,3 g	11,8 g	46,8 g	169

SUPERFOOD to osobna linia z chudszego sera: 60 g białka przy 24 g tłuszczu. Najlepszy wybór, jeśli liczy się dla ciebie właśnie białko, a nie tłuszcz.

Dlaczego to lepsze niż baton proteinowy

Skład

Ser. W batonie — izolat, syrop, poliole, aromat, emulgator, często olej palmowy.

Pełnowartościowe białko

Białko mleka w serze (kazeina i białko serwatkowe) zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy i jest trawione wolniej niż proszek — sytość trwa dłużej.

Bez cukru i bez składników zawierających gluten

0 g dodanego cukru, do 1,1 g węglowodanów na paczkę, bez mąki. Nadaje się też na keto.

Wapń

To ten sam ser — z wapniem, którego w batonach zwykle brakuje.

Nie topi się

Baton na słońcu to papka. Suszony ser jest tak samo chrupiący w +30 °C i w plecaku.

Cena za 10 g białka

Paczka goudy za ok. 3,10 € daje 13,5 g białka — ok. 2,30 € za 10 g białka. Porównaj z batonem za 2–3 € z 20 g.

Najwięcej białka

Suszony ser snEco „Superfood”, 28 g 3,30 €

Suszony ser snEco „Primaggio”, 28 g 3,30 €

Suszony ser snEco „Suluguni”, 28 g 3,13 €

Suszony ser snEco „Superfood”, 500 g 36,63 €

Kiedy jeść

Po treningu. 15–17 g białka z paczki SUPERFOOD lub Primaggio pokrywa potrzebę regeneracji, zanim dojedziesz do domu. Przed treningiem lepiej coś lżejszego: tłuszcz spowalnia trawienie.
W pracy zamiast ciastek. Paczka 28 g w szufladzie to przekąska, która nie kusi kawą z cukrem. Minipaczki 14 g — jeśli masz ochotę tylko na odrobinę.
W podróż i na bieganie po mieście. Nie wymaga lodówki ani naczyń, waży mniej niż jabłko. Zobacz przekąski w podróż.
Dla dzieci po zajęciach. Mozzarella albo dziecięce „Cosmic”: łagodny smak, 13 g białka, bez cukru. Zobacz przekąski dla dzieci.
Dla odchudzających się. Białko i tłuszcz dają sytość na długo, węglowodanów prawie nie ma. Jedna paczka to 135–195 kcal, jak garść orzechów, ale z dwa razy większą ilością białka.

Białko, które nie wymaga lodówki

To główna praktyczna przewaga nad serem, jajkami czy jogurtem: suszony ser można przechowywać 18 miesięcy w temperaturze pokojowej (paczki 14 i 28 g), nie wymaga łyżki ani serwetek, nie cieknie i nie pachnie w biurze. Karton 15 paczek w biurze albo 500 g w domu — i przekąska białkowa jest zawsze, a nie „kiedy akurat się kupiło”. Więcej o składzie i o tym, jak czytać zawartość białka na etykiecie, w artykule przekąska proteinowa z suszonego sera.

Pytania o białko i suszony ser

Ile białka jest w jednej paczce suszonego sera?

12–17 g w paczce 28 g w zależności od smaku: najwięcej w SUPERFOOD (16,8 g), Primaggio (15 g) i wędzonym Suluguni (14,6 g). To tyle, co w dwóch jajkach.

Dlaczego suszony ser jest lepszy niż baton proteinowy?

Składem: jeden składnik — ser, bez izolatów, syropów, polioli i aromatów. Białko sera jest pełnowartościowe (wszystkie niezbędne aminokwasy), do tego wapń. I nie topi się w torbie.

Kiedy lepiej jeść — przed czy po treningu?

Po: białko jest potrzebne do regeneracji. Przed treningiem lepiej coś lżejszego, bo tłuszcz z sera spowalnia trawienie.

Czy nadaje się przy odchudzaniu?

Jako sycąca przekąska z minimum węglowodanów — tak: paczka 28 g daje 135–195 kcal i syci dłużej niż bułka czy baton. Ale to produkt kaloryczny, więc licz go jako pełnowartościową przekąskę, a nie „lekką”.

Ile tłuszczu jest w suszonym serze?

40–47 g na 100 g w klasycznych smakach, 24 g w SUPERFOOD. Na paczkę 28 g — 7–13 g. To tłuszcz z sera, bez dodanego oleju.

Czy można dawać go dzieciom jako przekąskę białkową?

Tak — mozzarella, gouda i dziecięce „Cosmic” mają łagodny smak i najmniej soli. W minipaczce 14 g jest około 7 g białka.

Zobacz także: przekąski keto · wszystko o suszonym serze · kartony po 15 paczek do biura.

Przekąska białkowa z suszonego sera: tyle białka, co w dwóch jajkach, bez proszków i syropów

Ile białka jest w suszonym serze