Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €. Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €. Wysyłamy zamówienia tego samego lub następnego dnia. Dostawa DPD: 2–7 dni, bezpłatna od 100 €.
W skrócie. Suszony ser ma 1–4 g węglowodanów na 100 g i 31–60 g białka. Pod względem proporcji makroskładników pasuje do keto i diety niskowęglowodanowej. Ale „pasuje pod względem składu” i „pasuje właśnie tobie” to różne rzeczy, dlatego poniżej są liczby, a decyzja należy do ciebie.
| Smak | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | kcal |
|---|---|---|---|---|
| Superfood | 60 g | 24 g | 4 g | 478 |
| Primaggio | 53,4 g | 42,2 g | 1,5 g | 688 |
| Suluguni | 52 g | 40 g | 2 g | 547 |
| Mozzarella | 49,4 g | 44,1 g | 1,5 g | 567 |
| Gouda | 48,3 g | 44,2 g | 1,5 g | 630 |
| Emmentaler | 46 g | 44 g | 1,6 g | 660 |
| Cosmic | 45,9 g | 45,5 g | 1 g | 586 |
| Cheddar | 42,3 g | 46,8 g | 1,5 g | 605 |
| Blue Royale | 31,7 g | 51 g | 1 g | 589 |
Wszystkie wartości podano na 100 g produktu. Paczka 28 g zawiera odpowiednio mniej więcej trzy razy mniej.
Klasyczne podejście keto to utrzymywanie węglowodanów w granicach około 20–50 g na dobę. Paczka 28 g dowolnego smaku daje mniej niż 1 g węglowodanów. Oznacza to, że prawie nie uszczupla dobowego limitu i to jest główny argument.
Dla porównania: jedna niewielka paczka chipsów to 25–30 g węglowodanów, czyli już połowa albo nawet cała dzienna norma.
Maksimum białka przy minimum kalorii — Superfood. 60 g białka i 478 kcal: najlepszy stosunek w linii. Węglowodanów jest tu nieco więcej niż w pozostałych (4 g), ale jak na keto to wciąż mało.
Klasyczne keto z dużą ilością tłuszczu — Blue Royale albo Cheddar. Tu jest najwięcej tłuszczu (51 i 46,8 g), a najmniej węglowodanów: 1 i 1,5 g.
Opcja umiarkowana — Suluguni: 52 g białka, 40 g tłuszczu, 547 kcal. Zbilansowany i bez skrajności.
W linii są też chrupiące oliwki zielone i czarne, ale pod względem składu to zupełnie inny produkt. Zawierają 4,6 g białka na 100 g, 55,8 g tłuszczu i 3,4 g węglowodanów, a ich termin przydatności to 12 miesięcy zamiast 18.
Na keto też się nadają dzięki tłuszczowi i niskiej zawartości węglowodanów. Nie należy jednak oczekiwać od nich białka: to produkt roślinny, a nie ser. Obie wersje są wegańskie.
Najczęstszy problem na diecie niskowęglowodanowej to przekąski. Główne posiłki łatwo skomponować, ale gdy między obiadem a kolacją ma się ochotę coś zjeść, wybór zwykle sprowadza się do orzechów albo czegoś, co już nie mieści się w planie.
Paczka sera załatwia ten moment: nie wymaga lodówki, nie topi się w torbie, znika w minutę i daje uczucie sytości dzięki białku i tłuszczowi.
Aby liczby z tabeli były przydatne, trzeba przeliczyć je na porcje. Najprościej pomnożyć przez 0,28 dla paczki 28 g i przez 0,14 dla paczki 14 g.
Na przykład Gouda: 48,3 g białka na 100 g × 0,28 = około 13,5 g białka w paczce. Węglowodany: 1,5 × 0,28 = 0,42 g, czyli mniej niż pół grama na całą paczkę.
Wniosek praktyczny: nawet dwie paczki dziennie to mniej niż 1 g węglowodanów. Przy dobowym limicie 20–50 g to praktycznie zero, więc zostaje miejsce na warzywa, w których węglowodany są naprawdę potrzebne.
Kilka uczciwych zastrzeżeń, które warto wyrazić wprost:
To nie jest produkt dietetyczny. Kaloryczność jest wysoka, 478–688 kcal na 100 g, bo z sera usunięto wodę, a tłuszcz i białko nigdzie nie zniknęły. Licząc kalorie, trzeba uwzględnić paczkę, a nie traktować jej jak „nic”.
To nie jest zamiennik posiłku. Przekąska dobrze wypełnia przerwę między posiłkami, ale żadna przekąska nie powinna stać się podstawą jadłospisu, ani na keto, ani przy żadnym innym podejściu.
To nie jest „spalacz tłuszczu”. Niska zawartość węglowodanów nie sprawia, że produkt sam w sobie pomaga schudnąć. Po prostu nie przeszkadza w planie, którego się trzymasz.
Ser to z definicji produkt słony, a suszenie koncentruje sól tak samo jak białko. Gouda ma na przykład 3,1 g soli na 100 g, czyli około 0,9 g na paczkę 28 g.
Dla większości osób to nie problem: dzienna norma WHO to około 5 g. Jeśli jednak ogranicza się sól z zalecenia lekarza, tę liczbę warto uwzględnić na równi z pozostałymi.
Ile paczek dziennie można zjeść?
To zależy od dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Paczka 28 g to około 130–190 kcal. Dwie paczki dziennie w większości jadłospisów nie stanowią problemu, ale to przekąska, a nie zamiennik posiłku.
Czy w składzie jest cukier?
Nie. W składzie jest ser, sól, kultury bakterii i enzym mikrobiologiczny. Węglowodany widoczne w tabeli to naturalne cukry mleczne samego sera.
Czy nadaje się przy cukrzycy?
Węglowodanów jest tu rzeczywiście bardzo mało. Jednak wszelkie zmiany diety przy cukrzycy warto uzgodnić z lekarzem; nie udzielamy porad medycznych.
Czy nadaje się dla wegetarian?
Enzym w składzie jest pochodzenia mikrobiologicznego, a nie zwierzęcego. Oliwki zielone i czarne są wegańskie.
Udostępnij w:
Zadzwonimy do Ciebie i pomożemy!
Suszony ser snEco „Gouda”, 28 g 
Suszony ser snEco „Cheddar”, 28 g 
Suszony ser snEco „Superfood”, 28 g 