Protein-Snack für Arbeit und unterwegs: 7 Optionen ohne Kühlschrank

Kurze Antwort: ein Protein-Snack für die Arbeit sollte sich wochenlang in der Schublade aufbewahren lassen, ohne Löffel und ohne Geruch essbar sein und 10–20 g Eiweiß liefern. Diese Bedingungen erfüllen getrockneter Käse (12–17 g Eiweiß pro Packung), Nüsse, Jerky, ein Proteinriegel, Thunfisch aus der Dose und, wenn ein Kühlschrank da ist, Eier, Quark und griechischer Joghurt. Unten finden Sie sieben Optionen mit ehrlichen Vor- und Nachteilen.

7 Protein-Snacks, die keinen Kühlschrank brauchen

Mit Kühlschrank im Büro

Dann ist die Liste länger: Eier (6 g Eiweiß pro Stück), Quark mit 5 % Fett (17 g pro 100 g), griechischer Joghurt (10 g), aufgeschnittener Käse. Aber jedes davon braucht eine Dose, einen Löffel und „daran denken, es morgens einzupacken“. Getrockneten Käse nimmt man gerade deshalb, weil er in der Schublade lebt und nicht vom Kühlschrank, von der Morgenhektik und von Kollegen abhängt, die sich Ihren Joghurt „ausgeliehen“ haben.

Was zu welchem Ziel passt

• Kein Heißhunger auf Süßes nach dem Mittagessen — eine Packung getrockneter Käse statt Kekse: Eiweiß und Fett sättigen für 2–3 Stunden, bei weniger als 0,5 g Kohlenhydraten. Die leichteste Sorte ist SUPERFOOD (134 kcal, 17 g Eiweiß).
• Training nach der Arbeit — eine Stunde vorher essen: Gouda + Haselnuss oder eine Packung Primaggio (15 g Eiweiß). Mehr dazu — Snack nach dem Training.
• Keto oder Low-Carb-Ernährung — getrockneter Käse und Nüsse; Riegel und Knäckebrot passen nicht. Die Liste — Keto-Snacks im Shop.
• Unterwegs, Dienstreisen — was nicht schmilzt und nicht verdirbt: getrockneter Käse, Nüsse. Siehe Snack für unterwegs.

Wie viel Eiweiß ein Snack braucht

Für Sättigung und den Erhalt der Muskeln reichen 10–20 g Eiweiß auf einmal — so viel wie in zwei Eiern oder einer 28-g-Packung getrocknetem Käse. Mehr auf einmal ist nicht nötig: besser zwei Snacks mit je 15 g als einer mit 40 g. Der Tagesbedarf liegt bei 0,8–1 g pro Kilogramm Körpergewicht, für Trainierende bei bis zu 1,4–2 g; mehr dazu im Artikel wie viel Eiweiß im Käse steckt.

Monatsvorrat fürs Büro

Ein Karton mit 15 Packungen — das sind drei bis vier Snacks pro Woche für einen Monat, und man muss nicht jedes Mal ans Kaufen denken. Fürs Team — ein Karton mit 25 Mini-Packungen für die Küche: Jeder nimmt sich seine. Verschiedene Sorten — Set ALL IN.

Fragen und Antworten

Welchen Protein-Snack kann man ohne Kühlschrank bei der Arbeit aufbewahren?

Getrockneter Käse, Nüsse, Jerky, ein Proteinriegel, Thunfisch aus der Dose. Am praktischsten ist getrockneter Käse: 18 Monate in der Schublade, ohne Löffel und ohne Geruch.

Wie viel Eiweiß sollte ein Snack haben?

10–20 g — das sind zwei Eier oder eine 28-g-Packung getrockneter Käse.

Was kann einen Proteinriegel ersetzen?

Eine Packung getrockneter Käse: 12–17 g Eiweiß, eine Zutat, ohne Sirupe und Polyole.

Was Sie probieren sollten

Getrockneter snEco-Käse „Superfood“, 28 g 3,30 € Getrockneter snEco-Käse-Mix „Gouda + Haselnuss“, 20 g 1,97 € Getrockneter snEco-Käse „Cheddar“, 28 g 3,30 €

Autor: Vadym Gryshyn, Mitgründer von snEco