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Der groß angelegte Krieg in der Ukraine hat kleine Unternehmen an den Rand ihrer Existenz gebracht: Viele erfolgreiche Betriebe wurden entwurzelt, vertrieben und gezwungen, ganz von vorn anzufangen. Trotz Umsiedlung und aller Herausforderungen arbeiten ukrainische Unternehmerinnen und Unternehmer weiter und suchen nach innovativen Wegen, zu wachsen und neue Märkte zu erschließen. Im Rahmen des Projekts „SME Boost: Wirtschaftliche Integration von Binnenvertriebenen und Wiederaufbau von Unternehmen“, das vom deutschen Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) über die KfW Entwicklungsbank finanziert wird, unterstützt die IOM Inhaber kleiner Unternehmen mit Zuschüssen und bietet weitere Möglichkeiten, ihr Geschäft wieder aufzunehmen und langfristig fortzuführen.
Snacks im Weltraum-Stil erobern die Ukraine und die Welt
2016 probierten Vadym und Pylyp, zwei Brüder aus Charkiw, der zweitgrößten Stadt der Ukraine, auf einer ihrer Reisen getrocknete Käsesnacks auf dem amerikanischen Markt. Die Idee, diese einzigartigen Produkte in der Ukraine herzustellen, begeisterte sie. Es dauerte mehrere Jahre, bis sie diesen Traum verwirklichen konnten. Die Brüder besuchten zahlreiche Messen und studierten die Erfahrungen ausländischer Hersteller. Schließlich kauften sie Anlagen, für die es in der Ukraine nichts Vergleichbares gab, und suchten weitere anderthalb Jahre nach der idealen Technologie. Erst 2021 eroberte das Unternehmen unter dem Namen Prime Snack mit seinen innovativen Produkten die größten Supermarktketten.
Die Inhaber sind stolz auf ihre zu 100 Prozent natürlichen Produkte. Die Snacks werden mit einer speziellen Technologie hergestellt, die die NASA zur Zubereitung von Mahlzeiten für Astronauten einsetzt. Das Rezept ist einfach: Dem Käse wird das Wasser entzogen, daher bleiben alle Nährstoffe im getrockneten Produkt erhalten.
In den ersten Wochen des groß angelegten Krieges, als ihre Heimatstadt Charkiw unter Raketen- und Artilleriebeschuss lag, wurden die Häuser der Brüder zerstört, und die Produktionsstätte war nicht mehr erreichbar. Die Kämpfe in der Region ließen nicht nach, deshalb beschlossen Vadym und Pylyp im April, nach Transkarpatien im Westen der Ukraine umzuziehen.
Innerhalb weniger Tage organisierten Vadym und Pylyp den Transport ihrer Anlagen und brachten alles in Sicherheit, was sie konnten. Oberste Priorität hatte die Rettung der speziellen Maschinen, in denen der Käse getrocknet wird. Kurz darauf erhielten die Brüder das Angebot, ins Ausland zu gehen und die Produktion in der EU aufzunehmen. Nachdem sie alle Vor- und Nachteile abgewogen hatten, entschieden sie sich, in der Ukraine zu bleiben.
„Die Ukraine ist unsere Heimat, und wenn der Krieg endet, muss das Land wieder aufgebaut werden. Wir möchten Teil dieser Anstrengungen sein und zur wirtschaftlichen Erholung beitragen. In Mukatschewo sehen wir große Exportmöglichkeiten und planen, in wenigen Wochen in den europäischen Markt einzusteigen. Wir werden die Welt mit unseren Snacks erobern!“, scherzt Pylyp.
Zu Beginn des Krieges gelang es den Inhabern, ihre Anlagen aus Charkiw abzutransportieren. Foto: IOM/Daria Dovzhenko
Ein entscheidender Schritt zur Eroberung des europäischen Marktes ist eine umweltfreundliche Produktionsstrategie. Pylyp und Vadym beschlossen, eine Solaranlage zu installieren, um energieeffizient zu wirtschaften, gleichzeitig die Produktionskosten zu senken und eine unterbrechungsfreie Stromversorgung sicherzustellen. Ihr innovativer Plan wurde von der IOM im Rahmen ihres Projekts SME Boost unterstützt, über das die Brüder einen Zuschuss für den Kauf von Solarmodulen erhielten. Dank dieser Innovationen wird der gesamte Strombedarf der Produktion ausschließlich aus erneuerbaren Energiequellen gedeckt.
Mit der Unterstützung der IOM von insgesamt 20.000 EUR können die Inhaber außerdem Premium-Käsesorten kaufen, um hochwertige Produkte herzustellen. Innerhalb von anderthalb Monaten produzierte Prime Snack 30.000 Packungen getrockneten Käse. Beflügelt von diesem Erfolg planen die Unternehmer nun, ihr Team zu erweitern und so weiteren Binnenvertriebenen, die in Transkarpatien Zuflucht gefunden haben, Arbeitsplätze zu bieten.
Auf die Frage nach ihrem Erfolgsrezept für umgesiedelte Unternehmen raten Vadym und Pylyp anderen Unternehmern, ohne Angst in die Zukunft zu blicken: „Man muss neu anfangen. Denkt nicht, dass alles verloren und das das Ende ist. Egal was passiert, ihr müsst eure Kräfte sammeln und arbeiten. Wir sind Ukrainer, und wir sind unbeugsam!“
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